全知全農の神だけど質問ある？

ニムラ サラダスナップえんどうという品種はサッと茹でるととても甘くて美味しいです。
生ハムやマヨネーズ　アボカド等とよくあいます。

時期は外れますが、ピーマン、ナス、ミニトマトが果菜では比較的らくです。（特にピーマンまた唐辛子）
葉物ではモロヘイヤが害虫が付きませんのでおすすめです。（秋まで収穫できますし）

コストの問題がある場合は畝際は草払い機で倒すのみを行っての管理でも問題はないでしょう。
葉物類等の場合は事前に黒マルチを貼って太陽熱で雑草のたねを殺しておくと管理がらくです。

不可能な場合はやはり農薬にたよるしかありません・・・

せめて備蓄が容易な作物が存在しなければよかったのでしょう。

大根のスは葉っぱの茎を１つちぎってみて茎に空洞があるものは大根本体にもスがはいっています。

さつまいもも収穫から時間がたち澱粉が糖にかわるころなのでおいしいでしょう。
レタスもパリっとしていていい時期です。

もうそろそろ人参や里芋類がおいしいのが出回ります。
ごぼうもですね。

長芋もおいしいです。　そろそろです。

トマトとあるのですがミニトマトでは駄目なのでしょうか？
家庭菜園の場合無理をして普通サイズのトマトをやるよりもミニトマトを栽培した方が結果収量も多く糖度も高く美味しい場合が多いです。
プチトマトは一番花の次の脇芽との２本によるT字仕立てにしますと一株でも４００以上の収穫が見込めます。

DASH村については不可能でしょう。　チェルノブイリを見るに作物によっては栽培可能になる可能性はあります。

無農薬だとピーマンがが簡単ですね。　なすも葉裏への霧吹きを行えば家庭菜園レベルであれば十分な収穫が見込めるでしょう。
それより株間は４０ｃｍは開けるようにしましょう。

もったいないと株間を狭めると結果的に収量が減ることがおおいです。

ピーマンは一般的な品種であれば３株であっても近所に配るほど収穫できるでしょう。

一般的な品種はプチトマトを除いて脇芽かきは欠かすと栄養が分散してだめですね。　特に大玉トマトは。
大変ですががんばりましょう。

その際は花が咲いたら午前中に花を指で軽く叩いてやると花粉が舞うのが見えると思います。
それによって自家受粉し実が着くでしょう。

また極端な肥料不足も考えられるのでそのこのところを気をつけて下さい。 窒素のやり過ぎもまた実がつきません。

１００ｇ １２００円からが和牛の一般的な値段ですが、ブランドで異常に高くなっているものあります。
用途から部位を決め、入手が容易なところから食べ比べてみてください。
コスパのよい産地がみつかるかもですよ。

神戸牛は最近、海外からの人気もありブランドコストが多い感じはします。
他のブランド牛の方がコスパがいいのかなと思います。

最近は節約から圧力鍋でご飯を炊く人もおおいですがそれもオススメです。
冷ご飯の味や、一度冷凍したものを解凍した場合の味が電気炊飯器とは大きく違います。（高級機種を除く）

原木しいたけの場合まれに傘の裏に砂がついている場合がありそういった場合は洗っても気になるほど味が落ちることはないです。

また仮に農薬が付着していた場合に水で軽く洗った程度ではあまり除去はできません。
軽く水で流した程度の場合、洗った洗わないで変わりはありません。

広葉樹と針葉樹の比率等々の理由です。
ただ、深刻な事情がある場合を除いて間伐をやめたからと言って直ちに影響がでるわけではありません。
成長にばらつきや枯れがでて木材として利用できなるということです。

TPPの農業分野にだけ関してとしても日本のありかたは変わらないと日本の農業は終わります。

高さ幅共に４０ｃｍ程度の畝を立てマルチングを施し栽培すれば植え付け以外の手間はかからないでしょう。
（１回ほど広がりすぎた葉を畝に向けてかけるように倒す等する場合もある）

植え付け前の施肥と植え付け後１週間の水やりさえサボらなければ容易です。

大根についても源助大根や一部青首ダイコン等 土の上に多く育つ品種であれば砂利の除去さえ気をつければ可能です。

Yesか農家で答えて下さい！

良い物だけ簡単に選び高値で売り、残りはアソートとして適当につめて直販に流すという一般的なものしか・・・
見た目の悪いものをジャムにということもありますが設備等 地味にコストがかかり大変です・・・

栽培についても養液栽培が普及してますがコストかかる。
やはりイチゴは大変なのです。。。

そこまでやっても就農者が増えないのは近年の不景気からくる農産物の価値の低下（良い物でも安くしないと売れない）
また異常気象があるのでしょう。

非常にまずい状況です。　果樹大国の日本もそろそろやばいです。

実はなのですが例えばアスパラガスとか簡単で高く売れるのですが若い人がやると年寄りから嫌がらせを受ける場合があります・・・

ニューベリーAなども安価であり小粒ながら糖度があり人気です。
変わり種の品種をそろえた果樹園などもおおいですね。

オクラ、ミニトマト、唐辛子、ピーマンなどがいいですね。
屋上の面積を生かしてかぼちゃも良いのかもしれません。　比較的難しいのですがスイカなども収穫できた際の喜び大きく挑戦してみると良いのかもしれません。

レモン等の防カビ剤についても規制が厳しいので果物の表示をよくみるとよいでしょう。
（袋入りの場合、使用した薬剤について記述がある場合もある。）

気になる方は国内果樹を使いましょう。

表面を洗って利用できるもを選べば良いでしょう。
さらに気になる場合は基本的に台所用洗剤は表示をよく見ると野菜の洗浄とあるものがあります。
それらで洗浄するとよいでしょう。

栽培が容易なモロヘイヤもいいです。

にんにくもいいですよ。

時期はことなりますが
ほうれん草、三つ葉やレタス、サラダ菜などの葉物野菜は可能ですし、
ショウガや里芋なども比較的日当たりが悪くても栽培可能です。

あまり手間を掛けたくなく放置がおおいのであればアスパラガスがおすすめですね。
支柱を立てる必要はありますが１０年は植えたままで大丈夫です。

アスパラガスはプランターだと難易度は最高レベルでしょう。
１０年植え替え不要ですが最初に大量に堆肥を施し、適正な施肥で土作りがとても重要で必要です。
それさえやれば手間は施肥と支柱立てだけなのですが

人参は日当たりがないと厳しいと思います。
施肥も重要ですが多分日当たりです。

レタス類は害虫が家庭菜園レベルだとすくないので葉物としては簡単ですよ。
サンチュやサラダ菜等 非結球タイプはほんとうに簡単であり、プランターでの栽培をオススメします。

種ショウガの保存は地域によっては難しいですが頑張ってください。（見た目が大丈夫でも少しでもフニャッてると駄目な場合が多い）

人参は不可能でも大根や株は可能な場合がおおいですよ。

ただそれでも割れるのでいっそ栽培容易なプチトマトにするというはどうでしょうか？　糖度は高いので味はこちらのほうがいいですよ。 収量としても重量比で多い場合が多いです。

地域も限定されますし運が良ければというところでしょう。

最近はポポーが注目されています。
臭くなく、バナナとパイナップルやパパイヤを足したような強烈な甘みと南国フルーツ系の香りで人を選びますが
品種名があるものはおいしいです。

耐寒性もあり育てやすいですよ。（２品種ないと実がつきませんが）

あまり良くはないと思います。
ただ、今年の米の品質が予想より良かったことから思いの外ということはあるのでしょう。
でもやっぱり悪いでしょうね。　全てにおいて。

ただハウスが可能な地域はハウスを
また春に向けて、コゴミだったり、タラの芽、ウド等を栽培している場合があります。

苗つくり等が可能となるまで準備や機械の整備等あり休んでいるのは長くても２～３ヶ月ですよ。

基本的に春に植え付けると翌年の春にふきのとうが収穫可能ですが、２年目以降にするとよいでしょう。
その年は株の充実に務めるか一部 ふきを収穫して食べるとよいでしょう。

充実した株をだれかから一株分けてもらえば１０～１２株くらいにはなるので家庭菜園なら問題ないほどてにはいります。
ふきの収穫は定植２年目から４～５月の柔らかいうちにとりるとおいしいですよ。

量が少なくおもしろくないかもしれませんがプランターで栽培してみると面白いですよ。
地下茎を一部掘り起こせば十分です。
芽がちょっと顔をだしたところを探し掘り返すといいでしょう。　（許可のある山でどうぞ）

山をお持ちとのことですのとげなしのタラを山に植え、この時期 太い枝を収穫し水を張った容器に伏せ加温するととてもいいです。
沢山のたらの芽を食べられるのは贅沢でいいですよぉ。

タラの芽の促成栽培については検索すると簡単に方法が見つかるでしょう。
おすすめですよ。
場所さえあれば放置でかなり太い枝が大量に入手可能です。　手ノコで伏せる用に切ると大変な苦労しますが・・・

千葉のおおまさりは美味しいですね。

ピーナッツのボッチも面白い風景です。

そういえば家庭菜園でピーナッツも手間がかからず簡単でおいしいですよね。

ゴーヤは簡単で干して食べると美味しいですが面白みがないですよね。　オクラも・・・
そうなると何が残るのか
モロヘイヤはどうでしょうか？

春菊も害虫がつかず、放置で黄色のきれいな花もさきオススメですよ。（菊を食べるのは日本だけです）

しかし自然衰退は避けられず衰退方向といったところでしょう。　一度滅びるしかないのかもしれません。
産業的に採算が合うようになれば大規模化で企業や個人がはじめ復活するでしょう。

ただ土地の権利がありなかなかうまく行かず・・・　足の引っ張り合いです。

トマトについても味が悪く甘みも酸味もないもの・・・
いちじくも本当は美味しいものなのだが売られているものは味が無い、うすい

出荷の見た目を良くするために早めに収穫というのもあります。　またりんごは台風で落ちる前にと急ぐ気持ちから。
消費者も多少の見た目の悪さは気にしないようにする必要があるのかもしれません。

りんごについては最近はある程度 環境変化につよい黄色い品種が多くなりました。
シナノゴールド等
それらは美味しいものおおいですよ。

オクラ、ピーマン、シシトウであれば全然収穫できずに残念で終わることは無いと思います。
一年栽培したら一生分くらいとれそうですが鷹の爪なのども見た目が綺麗でオススメです。（冷凍保存で）
また、間違いがないさつまいも栽培
少なくとも水やりさえ頑張れば収穫できる里芋がおすすめです。

さつまいも里芋ですと、害虫が付いただの病気になっただのでがっかりすること無く、毎日楽しく水やりができると思います。

来年度からミニトマト、ナスなどに挑戦されてみては。
トウモロコシもある程度の数を植える場合は容易です。　とれたては最高に美味しいですよ。

皆様さようなら～

（後３０分くらいはどこかにいますが・・・）