ワイ、陳健一の麻婆豆腐を食べて感動する

   2023-03-05  Leave a Comment on ワイ、陳健一の麻婆豆腐を食べて感動する  Posted in best


◎陳健一

1：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:02:07.27 ID:7mAgsdmRd

no title

見た目しょっぼっておもったけど美味かったわ

27：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:14:24.51 ID:eS7zd2KxM
 >>1
これでなんぼなん？
33：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:15:43.03 ID:KVowJ357H
 >>27
1,300円
98：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:52:30.85 ID:8p1kOcOF0
 >>33
まあ都内なら妥当やな
3：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:03:36.81 ID:3CaUPjTv0
 ワイには辛すぎる🥵
99：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:52:53.70 ID:n1/ap1jSM
 >>3
オイスターソース入れろ
4：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:03:55.52 ID:KVowJ357H
 >>3
辛さは選べるで
6：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:05:45.86 ID:3CaUPjTv0
 >>4
確か一番辛くないのを選んだけど辛くて死んだ記憶
9：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:07:22.46 ID:KVowJ357H
 >>6
悲しいなぁ
5：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:04:55.98 ID:SAQoZz7W0
 金萬福さんの料理も最高に美味かったから結局著名な料理人の料理は美味いんやろな
7：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:06:16.88 ID:qDMkZw47a
 【ライス】👈😡
少なくない？
10：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:07:36.64 ID:KVowJ357H
 >>7
ところがどっこいおかわり自由や
18：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:10:46.72 ID:qDMkZw47a
 >>10
うおおお
ええやん！
15：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:09:44.32 ID:wVR64Uqp0
 陳麻婆美味いよな
二種類の山椒で味変しながら飯いくらでも食える
20：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:10:54.21 ID:KVowJ357H
 >>15
しびれと香りどちらでも楽しめるのは神やったな
白米が止まらんかったわ
21：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:11:01.58 ID:F/vwNCS10
 もっと花椒効かせてほしい
24：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:13:30.23 ID:KVowJ357H
 >>21
わからんでもない
26：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:13:57.89 ID:RLSbauIq0
 >>21
チェーンやからしゃあない
それでも絶妙や
25：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:13:38.93 ID:RLSbauIq0
 陳建一はガチやで
どんだけ研究しても勝たれへん
28：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:14:26.94 ID:KVowJ357H
 1,300円という値段で考えたら評価としてはどうなんやろとは思う
普通か？
34：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:16:21.90 ID:5mBIgSaYa
 ひき肉を倍くらい入れて作る自家製麻婆豆腐美味い
37：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:17:24.52 ID:blq4QCFv0
 辛さばかり強調してるのが不味い麻婆豆腐の特徴やと思う
まともに味で勝負できないから激辛にする
40：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:18:26.01 ID:7Ib/0/c2r
 そんなんあるんか
シウマイはうまいよな
41：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:18:39.27 ID:wVR64Uqp0
 駐車場代考えたらお得感ある
あそこの立体3時間無料だから昼飯に利用しまくり
43：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:19:39.34 ID:bdt4D0fZ0
 ワイの好きな麻婆豆腐
ここは日本一旨いと思う

no title

48：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:22:03.53 ID:KVowJ357H
 >>43
麻婆豆腐の量も米の量も最高やん！
どこやこれ！
50：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:23:11.79 ID:bdt4D0fZ0
 >>48
茨城の水戸にある四川料理屋や
53：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:24:00.62 ID:KVowJ357H
 >>50
遠いな
いつか行ってみたいわ
44：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:19:42.78 ID:kpCVa8Dw0
 陳建一が家で作ってる麻婆豆腐っての真似したらええのできるようになったわ
https://youtu.be/e3n1OOR3mJ8
[embedded content]
60：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:27:34.81 ID:d4YXgZtSp
 >>44
ガチバージョン人気なかったんだろうけどもうちょいやって欲しかったな
77：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:35:08.25 ID:XFrsO3IX0
 >>44
家バージョン→絹ごし

店バージョン→木綿

108：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:56:01.85 ID:eQ0uZQAxM
 >>77
家バージョン1回だけ作ったけどクソうまかった
けど油の量もエグいから顔テカテカになった
46：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:21:14.94 ID:Vvw6gZI80
 陳建一系冷凍食品で一番うまいのはこれな
no title
96：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:47:16.06 ID:TAFej0g90
 >>46
やっぱこれよな
124：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 17:06:21.97 ID:U9dyFcXua
 >>46
冷食は陳さんと譚さんのはハズレないわ
52：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:23:29.58 ID:/LNYK7XS0
 何故男は麻婆豆腐と炒飯に拘ってしまうのか
58：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:26:28.62 ID:KVowJ357H
 >>52
ロマンだから
65：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:29:26.58 ID:oRhhlD3O0
 業スーで揃えた調味料で麻婆豆腐よう作っとるわ
55：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:25:27.43 ID:rBKl7rG20
 次の麻婆豆腐にはトーチジャン使おうと思って買ってあるけど2年近く作ってないわ
61：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:27:45.62 ID:KVowJ357H
 >>55
たまにしか作らんなら微妙な量なんよなそういうのって
63：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:28:54.59 ID:rBKl7rG20
 >>61
使うときはやたら使うんだけどパタリと止まると1年以上使わなかったりして豆板醤にカビ生えたわ
67：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:30:49.12 ID:KVowJ357H
 >>63
わかる
ワイも瓶入り豆板醤カビさせてたわ
割と使い所ないんよな
57：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:26:22.68 ID:217H7yBna
 中華の鉄人時代は挑戦者に負けたりしてた陳さん
64：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:29:00.64 ID:kpCVa8Dw0
 ワイのイチオシ

68：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:31:42.49 ID:KVowJ357H
 >>64
美味そう
ライスの量と奥の小鉢が気になるな
80：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:36:14.21 ID:mEb8hcNa0
 >>64
奥の山盛りサラダみたいなやつおしえて
84：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:38:32.57 ID:kpCVa8Dw0
 >>80
豚しゃぶの香味野菜がけ
豚に油淋鶏のソースかかってる感じや
69：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:32:12.91 ID:3m3Vu5Qf0
 冷蔵コーナーにある中華迷彩シリーズっていつも陳麻婆豆腐だけ置いてない😡
70：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:32:41.33 ID:JFR/C4Iz0
 父親が日本に持ってきたって言うくらいだしYouTubeの動画見てても特別拘りがあるんだろうなって感じはする
74：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:34:03.24 ID:ZUos2pLm0
 豆板醤は味噌ラーメンにぶち込めばいい
サッポロ一番みそラーメンあたりに入れるとええ感じにピリ辛なってええで
冷凍炒飯に入れるのもあり
83：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:38:10.39 ID:XFrsO3IX0
 御茶ノ水の名店　川菜館

no title

85：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:39:11.74 ID:KVowJ357H
 >>83
御茶ノ水は近いから行けるわ
これはセットなんか？
美味い？
89：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:40:42.16 ID:XFrsO3IX0
 >>85
ランチセットで1000円くらい
味はいいけどランチは作り置きみたいでタイミング次第では温めのが出てくる
グルメなホラレモンも来る名店
94：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:44:19.47 ID:KVowJ357H
 >>89
ほーん
サンクス
86：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:39:26.63 ID:XFrsO3IX0
 四川の麻婆豆腐発祥の店とかいう陳麻婆豆腐
no title
92：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:41:54.00 ID:XFrsO3IX0
 どこにでもある陳麻家

93：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:43:42.32 ID:XFrsO3IX0
 最近店が増えてる雲林坊
no title
95：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:45:31.25 ID:aBPgVq9+d
 >>93
ここの汁なし坦々麺日本一美味いと思う
110：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:57:33.63 ID:CDUm7e7+p
 >>93
太麺が良かったのに細麺に改悪されて行かなくなったわ
104：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:54:12.27 ID:CDUm7e7+p
 陳建民「本当の回鍋肉は豚塊肉と葉ニンニクだけど、豚薄切り肉とキャベツを入れるよ
本当の坦々麺は汁なしだけどラーメン風担担麺作ったよ
乾焼蝦仁は本当は豆板醤の辛さ大事だけど、日本人辛いの苦手だからケチャップとスープで味付けしてエビチリにしたよ
麻婆豆腐は豚挽肉と長ネギで作りやすいアレンジしたよ
本格中華料理だよ」

親父が稀代の大嘘つきという事実

105：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:54:44.63 ID:mqFza4Uba
 >>104
みんなを幸せにする良い嘘つきやぞ😤
111：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 16:58:48.27 ID:2nCjDYt0p
 >>104
美味しい嘘だからセーフ
114：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 17:00:42.82 ID:Cs0C6kUpa
 >>104
サンキュー建民
121：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 17:05:06.04 ID:eQ0uZQAxM
 >>104
親父の功績と息子ごっちゃになってたわ
陳建一は親父の日本中華の普及に努めた感じ？
125：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 17:07:35.24 ID:CDUm7e7+p
 >>121
陳建民　四川料理を日本人向けにアレンジした日式中華料理の始祖、NHKのきょうの料理に出演
陳健一　料理の鉄人に出演
119：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 17:04:03.20 ID:8QADMXtP0
 評判いいな
食べに行くわ
122：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 17:05:24.42 ID:HBs8PYYhr
 ザーサイがうまいよな
128：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 17:10:20.43 ID:EXkPAU6P0
 花椒好きなんやけどなかなか使ってる店が近くにないわ
127：それでも動く名無し： 2023/03/02(木) 17:08:11.85 ID:daRD5EHMa
 腹減ってきた麻婆豆腐食いてえな

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