【悲報】高級お寿司屋さん「ウチは勝ち組のための社交場です。一般人が金貯めて来る店じゃないです」

1：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:51:52.06ID:pZS++1tR0

ちょっとお高めのお寿司屋さんから一言

（中略）

・一見を差別し常連ばかり優遇している！
皆さん冷静に考えてみてください。

これは私たち寿司屋だけではありませんが、なぜ私たちが「ちょっとお高めでお客様を選ぶ商売」を選んだと思いますか？

それを考えていただければ大抵の理由は納得できると思うのです。

私たちのような店は一生懸命お金をためて年に何回かのご褒美に来るお店ではありません。

席に座っただけで何万円もかかる飲食とは、その空間を利用する事で様々な場面の付き合いにメリットがある事を理解した者同士が活用する投資なのです。

私たちはその為に食材にも内装外装にも尋常じゃない予算をかけて演出しています。

この商売をやっているといつも思いますがある分野のトップや大物は、異業種のトップや大物と繋がりのあることが非常に多いです。

勝ち抜いた人・生まれが抜群にいい人等は自然とその価値観が似てくるのだと思います。

ちょっとお高いお寿司屋さんはそういう方たちだけがその価値観を共有できる社交場なのです。

全文はこちら
https://anond.hatelabo.jp/20220607165458

5：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:53:43.29ID:4twcNGOnp
長過ぎて読めねえよ

12：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:55:14.87ID:pZS++1tR0
>>5
私たちは嫌味で客を差別してるわけじゃないです
勝ち組のための社交場なので貧乏人に来られても迷惑です
社交場ではマナーの悪い人を追い返すのは当然です

9：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:54:19.57ID:SEZVuB/6M
紹介性にしたらいいだけだろ

14：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:55:56.52ID:J9UsNq250
>>9
ワイもこれで解決やと思う
それと完全予約制にしとけば完璧や

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7：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:54:03.92ID:9l7/2rsO0
ハイハイ上流国民上流国民

15：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:56:06.67ID:Yn0MZbtcd
きちんと貧乏人お断りって表明してくれるいい店やん

19：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:57:02.40ID:G0UYMgFyd
会員制にすればええやん
貧乏人受け入れといて横暴な態度取ったらいかんでしょ

39：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:59:50.77ID:lU3sqZjgd
>>19
空気読めって話や

119：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:19:31.84ID:d3mpIrJjd
>>39
空気読んで止めとこってなる様な高級店に見えん程度のしょぼい店構えなんやろ
やから貧乏一見客が後を絶たないんや
これはこの店が役割を全うし切れとらん低レベルなのがアカン店側の責任やで

25：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:58:26.70ID:3qJF8oAqd
常連ぶりたいおじさんと一見さんお断りしたい店側、winwinの関係で良いですね
キャバクラやパパ活と違っておっさん⇒おっさんに金が流れるビジネスがあると思うと心が洗われる
でもここの寿司を食べたいとは思わない

28：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:58:48.98ID:fsPSkkmH0
断るときに喜び感じてそう

29：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:58:53.86ID:zjKHc+Tea
でもこれクレーマー排除するのに有効だよな

30：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:59:00.78ID:wUzfAG8I0
こういう考えをわざわざネットに書いちゃう人がいる店に今後付き合ってく人を連れていきたいか？
お金持ちじゃないからわからん

33：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:59:11.07ID:/ij8x9r40
将太の寿司に悪役で出て来そう

38：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:59:43.89ID:3qJF8oAqd
私の行きつけの寿司屋ではなさそうで安心した（ミシュランの星はついている）
金額で争うつもりもないけど、1人3－5万使うところ
店主はこのようなことは絶対に言わない
電話してもらって空いていれば出来るだけ席を確保する、と常々話している

40：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 11:59:54.24ID:S2dgCgsE0
食べログに公式ページ持ってそう書けばいいんじゃないのか？
儲かってんだからそれくらいできるだろ

45：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:03:01.31ID:8V+CDNFsd
寿司なんて元々ファストフードなのにほんとアホくさい

48：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:04:25.29ID:kDBH8CxD0
なんでそんな店が食べログに登録されてんだよ

63：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:07:21.40ID:S2dgCgsE0
>>48
食べログは店側が申請しなくても一般人の情報で登録されてしまうからそれが迷惑ってのはわかる
でもここまで語るほど格式を重んじてるなら普通そこも公式ページにしてシステムを説明するけどね普通

49：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:04:32.83ID:V6zAv/Da0
やっぱくら寿司よ

51：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:04:43.96ID:ATXYFh320
逆にセレブの人ってスシローとかにも来るんかね？

43：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:01:02.90ID:3qJF8oAqd
>私たちのような店は一生懸命お金をためて年に何回かのご褒美に来るお店ではありません。

これを事前にわかるように伝えているなら良いのだけど、実際には、そうとわかりにくい店が多いと感じる
「一生懸命お金をためて年に何回かのご褒美に」高い店に飯を食いに行くやつはたくさんいるし
そうでなくても、旅行先で一生に一度しか行かないことはたくさんある
他方、そうした客を相手にやっている店もまたたくさんあるので、マッチングさえうまく行けばそれでお互いにハッピーになれる
そのフィルタリングを「ちょっと高い」だけでできると思われるのは、正直、迷惑

44：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:03:00.08ID:S2dgCgsE0
>>43
これな
ちょっと高いだけなら年に一度のごちそうで来る客をターゲットにしてる店もあるし
なんで客側が気が付けると思ってるんやろ

53：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:05:37.04ID:bNluPcNGH
そういうのって言わぬが花だと思うんだがなぁ
店主がこうやって公に表明することでイメージさがるし

57：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:06:35.90ID:ikz91Xg90
こんなん言われたら普通に通ってた常連もいけ好かない差別主義の金持ちと思われないからいかなくなりそうだが

87：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:12:30.68ID:MtZK7DjF0
>>57
変な奴をブロックしてくれて大将に感謝しかない
それは差別とは思わん、区別や

58：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:06:41.06ID:OYFFuXhk0
どこの店かわからんし寿司屋にヘイト向けたいだけだな

62：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:07:18.57ID:D0pd6l4y0
べつにええやろこういう店があっても
おれたちは行かんのだし

67：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:08:01.01ID:WY3iTdAt0
まぁ中途半端な層の寿司屋なんやろなとは思った

69：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:08:29.98ID:Grvfoavz0
まぁクラブもそうだし社交ということを理解してない貧乏人多すぎだわ

81：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:10:52.42ID:9ZvaDKtQa
流石に回転寿司より格上やとは思ってるやろ

82：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:11:16.61ID:482aU4Rca
事前にそのルールを説明してたなら言う権利あるけどどうせ言ってないんだろ

84：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:11:38.13ID:UHAmieoK0
こういう態度が握り方に表れるって美味しんぼで見たで

98：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:14:34.82ID:MtZK7DjF0
>>84
人格関係ないやろ
美味いか美味くないか

デカネタしか食べない貧乏人にはわからんやろうが
鮨は如何に不要な部位を捨てるかや

85：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:11:46.81ID:AeoNm5ZHa
こいつの言う魅力の有る方ってのはなんなんだ
もし金持ちがTシャツ短パンできたとしたら魅力無いってことで追い出すのか？

89：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:12:41.29ID:zd/j6pcgd
>>85
ドレスコーデってしってる？w

215：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:36:41.82ID:cfvhN2I30
>>89
DSのゲームか？

116：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:19:11.83ID:tETaAYfdd
>>89
彡(ﾟ)(ﾟ)「呆れた…お前ドレスコーデも知らんのか」

90：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:12:53.60ID:ghwdf+ajr
1回だけ1人6万の寿司食ったけど接客神だったぞ

93：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:13:50.64ID:6vAfyGUOa
寿司はある程度の値段超えたら味変わらんのにイキりすぎやろ

105：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:16:47.96ID:Mil/yn0Gd
こういう今までは知ってる人しか知らない上流の情報やコンテンツを下層の人間が手に入れて
真似しようとしたりひがんだりしてるのが世の中の幸福度の低下に繋がってるというのがワアの持論
足るを知らないのは身を滅ぼす

117：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:19:12.47ID:gzc2Cb0C0
>>105
でも上流は下級に見せつけて自慢したがるやん

106：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:16:52.81ID:jRjRwjfg0
上流相手にしてる割には下手な文章書くもんやな

108：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:17:22.96ID:M89d2pb+p
煽る必要あったのかな

112：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:18:17.63ID:Z7169muLM
>>108
本文読んだら煽ってもないけどな

118：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:19:16.77ID:Mil/yn0Gd
>>108
ネットのレビューに対して全うに答えてるだけでは🤔

115：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:19:08.43ID:BLLUf2OG0
金落としてくれる人とか常連を優遇するのは高級店になるほど当然だと思う、ただネットでこんな反応しちゃってるの見るとう～んってなる堂々としてりゃいいのに

128：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:21:04.63ID:TH+xgdwb0
>>115
何をもってして平等かの考え方やからな

122：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:19:56.45ID:ikz91Xg90
そもそも寿司にそんな気取り方するぐらいの格があるのか？
高級フレンチとかならまだわかるが

127：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:20:55.72ID:zEp//9abr
>>122
鮮度を追求する寿司のコストが高くなるのは当然の帰結だけど

123：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:20:37.65ID:HW6V4CMH0
食べログなんかのせいで客層がめちゃくちゃになって嘆いてる話やな
よくあることや

126：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:20:54.13ID:bI4Vtu9wr
読んでないけどたぶん正論やろ
ただそれを貧乏人に向けて言うと川越シェフの二の舞や

132：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:21:54.61ID:LvSJUFjCa
わざわざ高い金払って食うのが寿司って勿体無くない？
日本海側行けば3000円でより上質な海鮮が食えるのに

139：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:22:23.76ID:zEp//9abr
>>132
そういう人は素直にそういう店に行けば？って話だけど

134：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:22:00.76ID:GDlGx8qQ0
俳優の真似した客はどうなったんだ？

151：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:23:29.87ID:eZqnYpSTa
そういう会食の場って個室の懐石料理屋とかの領分ちゃうん

156：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:24:44.67ID:zEp//9abr
>>151
同格の見知らぬ人とコネクションが持てるっていうのがウリなわけで個室じゃ意味ないけど

166：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:26:35.86ID:iAOHinKLp
とりあえずgoogleと食べログに削除申請すればええのに

170：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:27:39.93ID:eSDjpc7I0
貧乏人やが
知り合いが飲食のオーナーでたまにこういう店の席埋めるサクラやってるわ
店主にしたら上流階級の上客の横に
何しでかすかわからん得体の知れない一見が座るより
タダ飯食わせても知り合い座らせる方がマシと考えてるだなーと思った

178：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:28:51.64ID:nWy2/JQLr
いいけどうっかり入らんように分かるようにしてくれ

191：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:32:09.33ID:aaXf/Sj80
貧乏人だからイラッとこなかったわ
こういうのに怒る人って小金持ちくらいが多いのかな？

202：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:34:55.99ID:on9WBIHbd
言ってることは間違ってないけど
じゃあ最初から一見さんお断りにしとけばええのに

211：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:36:02.07ID:ooQsFen2r
>>202
“同格”の一見さんなら受け入れてるわけだけど

207：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:35:18.44ID:gsopUqwHa
寿司屋の常連優遇は文化やろ
ちっさい頃からじいちゃんに連れてってもらってた寿司屋はご贔屓さんやからっていうていつもオマケしてくれるわ

208：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:35:21.93ID:Lngxdwrf0
美味しんぼの美食倶楽部みたいにすればええやろ
会員制で雄山が認めた人しか入れない
これなら貧乏人は来なくなるで

209：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:35:24.85ID:Alr46hYBa
金貯めてご褒美で来店ってあかんのか
悲しいなあ

214：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:36:33.61ID:fOahKjxFd
こういう余計なことを呟かないから
勝ち組のための社交場の価値があるんでしょ

ワイは回転寿司の変わり種ネタが好きだから
寿司のよしあしはわからんけど

219：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:37:34.25ID:eZqnYpSTa
金持ちとのコネが欲しくて寿司屋でたまたま居合わせることにまで賭ける自称金持ちってそれもう詐欺師やろ

227：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:39:03.84ID:mDYNO3s00
普通にまともなこと言ってて草

231：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:39:42.57ID:yW+kCSYSd
ほぼ正論やけど職人の態度に関しては受け入れといて何言ってんだと

245：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:45:09.49ID:r55dCUsjd
多分1人2万くらいの高級ともなんともいえん店やろ
この辺の価格帯だとうちは高級店だと気取る店とネット予約バンバン通す店も入り混じってるわ

250：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:45:48.77ID:fuUPa7fK0
そもそも飯屋が初対面同士の社交場とかありえないやろどんな店だよ
普通に気持ち悪いわ
普通は知り合い連れて来てもらってコミュニティ広げていくもんやろが
不味いからリピートしてくれないだけじゃないん

258：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:47:09.54ID:eSDjpc7I0
>>250
君が知らんだけであるあるやぞ

257：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:47:06.16ID:54sV4T3B0
魚の切り身載っけてるだけでようこんなイキれるな

262：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:48:23.46ID:WrHk/x5Ip
>>257
200年後はマクドナルドが金持ちの社交場になってるかもね

269：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:49:46.88ID:9oV4/Hig0
北海道って銀座の高級寿司屋より美味い回転寿司あるってマジ？

275：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:51:33.77ID:fqi5FzvJd
俺からしたら正直スシローも高級寿司店も味はそんな変わらん
舌が貧乏舌すぎてあかんわ

247：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:45:26.58ID:WrHk/x5Ip
書いてあるけど戦犯食べログやな
こんなものが無ければ上級国民向けの店の存在が一般国民に気付かれることすらなかった

244：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 12:45:07.32ID:3ISFOi79d
貧乏人側としても貧乏人お断りって明記してくれると助かるわ
せっかく金貯めたのにこういう店に当たって嫌な気分になりたくない

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