【バトル勃発】「ホントに頭にきている」…“日本の”カレーが“世界伝統料理”1位に!インド料理店店主激怒:Yahoo!Japanニュース
「世界の伝統料理ランキング」で“日本の”カレー1位に…インド人怒り
きっかけは、伝統的な料理に関するブルガリアの体験型旅行サイト「Taste Atlas(テイスト アトラス)」が、2022年12月、「世界の伝統料理ランキング」を発表したこと。「日本のKar?(カレー)」が1位に輝いたことで、論戦が勃発しているのです。
(中略)
「カレー文化自体は日本人が独自に築いてきた伝統料理」
一方、日本カレー協議会・会長の一条もんこさんは、「日本のカレーは独自に進化したモノ」と主張。
日本カレー協議会・会長 一条もんこ さん:
日本のカレーってすごく歴史が長くて、200年以上の歴史を経て国民食になっていくんです。カレールウ、レトルトカレーというものも日本人が生み出したもの。
そういう意味でカレー文化自体は日本人が独自に築いてきた伝統料理と言ってもいいと思います。2023年からようやく日本のカレーが世界に羽ばたく時が来たと思っています。
(以下略)
※全文はソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ec1d540124f31a0046592cbf5407da309d112a2